《食之息》 Original

在中国，用微生物制作食品已经是老百姓根生蒂固的技能，也形成了各具特色的饮食文化。随着生活水平提高，人们也越来越关注食品安全问题，食品安全问题也被视为重要的民生问题，具有社会性与民生性。我们希望通过该作品重新审视当今时代下人与微生物的“共生”关系，探索食物的生命性，思考解决食品安全问题的新方式。

作品创作者：何金泽、姜利成、潘茗铭
指导老师：程斌、丙寅